Rajčiak jedlý San Marzano 3
Obsah balenia: 0,4 g
Počet semien v 1g: cca 250 - 350 ks
Neskorá odroda kolíkového rajčiaka paprikového typu. Plody sú podlhovasté, dužinaté, majú hmotnosť 120 – 150 g, sú pevné, nepraskajú. Odroda je tolerantná voči ochoreniam (Verticilium a Fusarium oxysporum rasy 1 a 2). Je určená na kuchynské spracovanie, na výrobu kečupu a na sušenie, keďže jej hlavná výhoda je veľký podiel sušiny a málo vody. Ideálna odroda na varenie typických talianských špecialít ako napr. „Bolonskej omáčky“.