Hlávková kapusta patrí medzi najobľúbenejšie a naozaj nenáročné plodiny na pestovanie. Je vysoko odolná voči mrazu. Stačí, ak budeme záhony vždy udržiavať bez burín a pravidelne ich budeme zalievať, hlavne počas horúcich dní. Ideálna pôda pre kapustu je taká, ktorá je stredne ťažká a hlinitá, obsahuje humus a má pH približne 6 až 7.