Šalátové listy sú veľmi výživné. Ich prínos pre naše zdravie môže byť skutočne masívny. Majú vysoký obsah minerálov a vitamínov a ďalších nevyhnutných živín. Majú prínos nielen pre naše zdravie, ale aj krásu. Dokážu liečiť problémy s pleťou, s akné a vlasmi. Hlávkový šalát dokáže liečiť rad zdravotných problémov a udržiava celkovú pohodu nášho tela.
Hlávkový šalát vyžaduje úrodnú, dobre prehnojenú pôdu. Je náročný na vlahu, potrebuje pôdu s vysokou zrážanlivosťou vody. Rovnako ako ostatné kapustovité rastliny, aj hlávkový šalát môže byť napadnutý škodcami. Rastlinu je potrebné počas vegetácie pravidelne zalievať, najlepšie ráno a večer odstátou dažďovou vodou. Šalát rastie najlepšie na plnom slnku vo voľných pôdach, ktoré sú bohaté na dusík. PH pôdy by sa malo pohybovať v medzi 6,0 a 6,8. Väčšina odrôd rastie horšie pri vyšších teplotách ako 24 °C. Pri teplotách nad 27 °C sa môže stať, že šalát prestane rásť alebo nevyklíči zo semien. Po zbere vydrží hlávkový šalát najdlhšie pri uchovávaní pri teplote 0 °C.
